为了能够获得更多的顾客,各大餐厅可谓无所不用共极,但是经过一风折间,却发现人工成木提高了,物料制作产生高额消耗,而营业收人却只有低额增长。二维码的出现,却为餐厅经营者轻松解决了这一-问题。当二维码营销给餐厅经营带来良好的效果时,越来越多的餐厅经营者开始在餐厅经营中使用二维码。微信营销中餐厅为什么要使用二维码?具体来说,餐厅使用二维码的原因主要有以下3个。
1、二维码能够为餐厅节约宣传成本
传统餐厅的宜传单、点餐单、优惠券,都是使用彩页印刷,这就让餐厅消耗量大、制作成本高。但是利用电子菜单却能很好解决这-问题, 二维码电子菜单,即消费者用手机扫描餐桌上的二维码浏览菜单,多图文展示菜品。电子菜单的方式-改传统菜谱笨重且大的弊端,解决很多女性及小孩都使用不方便的问题。同时,在传统菜单方式下,通常一桌有多个人吃饭,如果人手- -本菜单,必然会带来纸张的浪费,二维码电子菜单的出现很好地解决了这一问题,用户只需扫描一- 下二维码就可以在自己的手机上浏览菜单。这样就可以很好地解决纸质菜谱数量不够的问题,从而节约菜谱制作成本。
除此之外,二维码的应用全程电子化操作,定期短信发送宣传信息至客户手机。同时,用户还可以直接通过扫码的方式下单。除此之外,餐厅还可以利用彩信二维码发送优惠券,并实施管理。利用二维码进行餐厅营销,不但能够让整个流程体现出餐厅的高端服务,同时在运营成本上也得以减少。
2、便于餐厅进行会员管理
餐厅二维码会员管理系统的教体是二维码积分标签,在标签二维码中张人积分编码,将二推码积分标签贴在参与积分的餐厅食物上,消费者可通过电话、知信、网络及智能手机扫码等多种途径参与积分,参与积分时输人会员资料信息,系统自动注册成为餐厅消费者会员录入到会员管理系统中如此,就为餐厅进行回访提供了便利。顾客同时可用获得的积分到餐厅积分商城网站兑换相应的礼品,通过积分刺激顾客二次消费。
对于餐厅来说,二维码的会员管理主要体现在为顾客发送相应的信息,节日、会员生日时,能够通过系统给客户发送祝福短信,并定期发送店为优惠券。依靠这种方式,就能提升顾客在店内的重复消费率。
3、可以更好地把控点菜流程
对于传统餐厅点菜模式来说,常常是采用顾客点菜,服务员纸质记录,然后再传单、上菜,这种点菜上菜的方式,对于客流量不大的餐厅来说是没有很大压力的。然而,如果对于规模比较大的餐厅来说,常常会因为点菜上菜的烦琐,而让顾客在等待上菜时耗费大量的时间,这就会给顾客带来不好的用餐体验。然而,如果把二维码电子系统纳人到餐厅点菜上菜的过程中,如此就能通过扫描直接进入后厨,按照时间等级排序,如此就能减少操作流程中的诸多麻烦,节约上菜的时间。
从中我们不难发现,餐厅使用二维码的好处。正是因为有如此大好处,所以二维码营销威越来越多的餐厅经营者所重视。特别是微信与二维码的结合,让二维码营销更具效果。餐厅可以通过微信订餐,用户可扫描餐厅提供的二维码加人微信订餐群,通过微信提前预约伙食,这样就能解决吃饭排队的烦恼,并为用户带来大利润。这就告诉餐厅经者,要重视二维码在餐厅经营中的重要作用,并把二维码应用到餐厅经营的每一个环节中去。
来源:彦涛《餐馆微营销》
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