餐饮策划公司教你一个开店赚钱的核心方法

作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2022-12-16 11:58:01 更新时间：2022-12-16 11:58:01

餐饮策划公司教你一个开店赚钱的核心方法内容如下：

餐饮策划

首先，我需要你拿出一张纸，在上面画一条水平线，在水平线的中间画三点，分别是在进入商店之前，在商店之后，这是一个完整的过程，你的客户从陌生人到老客户。
首先，我们需要解决的第一个问题是如何让人们看到你的商店。现在已经不是一个酒香不怕巷子深的时代了。只有想办法让人看到你的店铺和特色，才能成为你的老客户。怎么看？这分为线上和线下两部分。线上很简单，就是我们常说的五个方向:抖音、美团地图、饿了么和大众点评。离线是我们的门，品牌定位和位置，有多少人能看到你的商店。假设在这个阶段，你有1万人看到你的商店。

20221125180433_34579 餐饮策划公司
然后我们进入了第二个环节，如何让看到你店的人愿意进店消费？客人进入商店的核心原因，首先是你的核心食物，比如你做烤鱼，你做炸鸡，你做面条，甚至你做火锅，你想让人们知道你的区别，从你的门，定位，品牌和位置可以显示，假设有2000人愿意进入你的商店，那么我们进入第三个链接，如何把这些人变成老客户，离开商店后，进入商店后，你必须使用你的价格、服务、菜肴和环境，让他认为我值得第二次来这家商店，甚至带你的朋友成为你的老顾客。如果你在这个环节留住了500个老客户，那么这500个老客户每年至少为你创造300万的营业额是没有问题的。
让我们在这张图中添加几条辅助线，并将其倒过来。你看，这是一个完整的客流漏斗模型。如何从2万人到2000人愿意进入商店并保留500名老客户在任何阶段都需要留住更多的人，这是每个餐饮老板需要终身学习的。

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