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餐饮经营许可证是餐饮店合法运营的必要凭证，证明餐厅符合所有法律和卫生要求。在申请时，需提交包括店铺装修设计图和卫生设施等文件。获得此许可证后，餐饮店才能合法开业，没有它，餐馆无法进行正常经营。
申请餐饮营业执照是开店的第一步。需要选择符合规定的地址，准备好相关证件和材料，包括身份证、店铺装修图纸、房产证等，之后向当地工商行政管理部门申请。过程中一些细节问题可能会导致延迟，因此要认真准备各项材料。
除了餐饮经营许可证外，餐饮店还需要其他几项证书，例如食品卫生许可证（证明符合食品安全标准），酒类经营许可证（如果提供酒类饮品），以及环境影响评估（如有特殊环境要求的餐馆）。这些许可证是餐饮店合法运营的保证。
在申请过程中，常见的挑战包括确保店铺符合消防安全和卫生要求，是否满足当地规划规定等。尤其是店址选择，必须符合所有规定，否则即使其他许可证齐全，依然可能导致无法开业。因此，务必提前了解各项法律规定，确保许可证申请顺利完成。
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