在杭州开餐厅,不仅是比味道,更是比“脸面”。这个城市年轻人多,审美高,一家餐厅如果连门头、色调、动线都不讲究,客人哪怕看着都懒得进门。设计不仅仅是装修好看,更是让餐厅有“记忆点”、能拍照打卡、能传达品牌个性。尤其是咖啡馆、轻餐、小酒馆这类定位比较“潮”的品类,设计可以直接决定你在社交平台上能不能火。
“好设计”不是光靠设计师说好,而是顾客说好。一个靠谱的设计,要解决三个问题:一是能不能体现品牌气质;二是能不能提升顾客体验;三是能不能在预算内落地执行。比如餐厅门头要能吸睛,动线要让人找座不费劲,灯光要让菜品看着更好吃。这些都不是天马行空,而是实打实影响生意的关键。说到底,好设计是能帮你挣钱的设计,而不是自嗨的艺术品。
在杭州本地,有些设计公司已经打造出一批现象级案例。例如“外婆家”就是典型案例之一,它的门店设计在传统江南风格基础上做了现代化的演绎,既有文化味又不显老气,吸引了大批年轻人。而在国外,“Pret A Manger”是英国的快餐品牌,店面设计虽然极简,但每一个细节都围绕“健康、快捷”的品牌理念展开。这样的设计,虽然不花哨,却极具品牌识别度。好的设计公司,就是能把这些理念和空间结合起来,而不是做一个“网红模板”。
别被包装和价格迷了眼。判断设计公司靠不靠谱,最直接的方法就是看他们做过的项目,有没有落地、有多少回头客。其次,看他们是否愿意深入了解你的品牌,而不是一味推荐模板化的风格。最靠谱的设计公司,会结合你的预算、定位、选址,给出实际落地的方案,而不是只讲情怀。别追求“哪家最好”,而是找“哪家最适合你”。
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