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【营销资讯】

如何进行用户精准营销？

大数据是一场革命，将会对各行各业产生深远的影响。大数据时代，餐饮行业的发展也呈现数字化发展的特征，一方面餐厅须收集数据并借力数据分析工具指导餐厅经营；另一方面，用户也习惯通过数据去甄选自己喜欢的餐厅。数据就像一把“长矛”，直戳目标受众的心智，让商家与用户都能以最高效率找到自己想要的信息。同时，伴随用户行为习惯的转变，餐厅营销的主场正由线下逐步走向线上，由传统媒体转向微博、微信、抖音、美团点评等多样 ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-05-09
【营销资讯】

胖哥俩——用心烹调、全心服务！

秉承“用心烹调、全心服务”理念的胖哥俩，在堂食餐厅的标准化管理上已日趋成熟。2016年6月，经过几次沟通和高层决策，胖哥俩正式进驻美团外卖，通过外卖把新鲜和美味送达每个城市的胖哥俩爱好者手中；2017年1月，北京美团外卖总部，胖哥俩创始人张灵瀚先生与美团外卖高层就战略合作达成共识，签署了深度合作的战略协议。截至2018年4月，胖哥俩入驻美团外卖的门店已逾260家，遍及全国各地。进驻美团外卖后，胖哥 ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-05-09
【营销资讯】

秘密堂：改变刨冰概念，社交网络上大受欢迎！

你听过一家名叫“秘密堂”的刨冰专卖店吗？这是一家坐落在“谷根千”一角，东京谷中经营的超人气店铺。一年四季，数十人的热情粉丝都会排起长队。据说，最久要排队6小时。秘密堂中的“秘密”是指“冰蜜”，表示它选用当季时令水果的“纯冰蜂蜜”代替现成的糖浆，浇淋在手工刨出的天然刨冰上。它最大的特点在于视觉效果。碗里的天然冰冒着尖儿，与色彩丰富的冰蜂蜜形成鲜明的对比，令人赏心悦目。对于第一次看到它的人来说，毫无疑 ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-05-08
【营销资讯】

餐饮空间设计：背景音乐，不可或缺的“声音标识”！

餐厅的背景音乐具备这样一种属性：开了你不一定会注意，关了又会觉得少了点什么。有人说，背景音乐就是选择一个好歌单，但事情真的这么简单吗？从定义上来说，背景音乐就是音乐服务提供商从曲库中选择出的较长音轨，而它可以间接地指向品牌记忆。背景音乐可以是餐厅广告中的一句口号、一段旋律，甚至是一段音乐，由于长期使用和重复曝光，极具辨识度，能够让顾客对品牌产生直接联想。比如便利店中的音乐，虽然曲库十分有限，而且消 ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-05-08
【营销资讯】

饭店装修设计公司：火锅为什么这么火？

最近5年，火锅行业的年复合增长率达到11.6%，高于整个餐饮行业10%的平均增速，火锅餐厅的规模也越来越大。截至2018年，火锅行业规模将近5000亿元，超过餐饮行业的1/8；火锅餐厅的数量由2013年的约40万家增加到了2017年的约60万家，预计在2022年将达到90万家。目前，一线城市居民收入逐渐增长，生活节奏日益加快，而非一线城市及农村地区市场规模受一线城市居民外出用餐文化的影响，火锅市场 ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-05-08
【营销资讯】

餐饮设计公司：按商圈的辐射范围划分！

1．都市型商圈都市型商圈是指商业高度密集、经营服务功能完善、服务辐射范围为超广域型的商业中心或商业集聚功能区，是最高等级的城市商业“中心地”。（1）区位特征：位于城市中心区、主要交通枢纽、历史形成的商业集聚区。（2）功能特征：行业齐全，功能完备，形成购物、餐饮、旅游、休闲、娱乐、金融、商务的有机集聚。（3）商业特征：商业网点相当密集，市场最具活力，商业最为繁华，辐射力极强。（4）业态特征：业态齐全 ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-05-06
【营销资讯】

连锁企业门店设计的具体要求！

（一）店面风格一致门店的风格、门店内外上下的设计应当与店铺的市场定位、经营理念、品牌理念和产品风格保持一致。员工的衣着、导购行为、服务态度及服装的档次、配套用品等也要能传递店铺的经营理念和定位。遵从一致性原则有利于树立品牌形象，增强顾客的信任感，吸引目标顾客，并且设计符合人们的审美和追求。经营中药的连锁门店，在店面设计上应有古朴的元素体现在店面设计上，比如建筑物雕梁斗拱、描云画栋，店标的字体可以采 ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-05-06
【营销资讯】

餐饮店的招牌为什么要设计？

门店招牌，顾名思义，就是门店招揽顾客的牌号，也就是门店的名称，是用以识别门店、招揽生意的标志。门店的声誉、形象固然取决于它的历史、规�：头裰柿康龋欢币灿朊诺暾信频拿笮」叵得芮�。在繁华的商业区，顾客首先看到的是各式各样的门店招牌，通过这些招牌，他们可以找到自己的目标门店，高度概括门店经营内容和具有强烈艺术吸引力的招牌，会带给顾客强烈的视觉冲击力和心理影响，促使他们成为门店的光顾者。因此， ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-05-06
【营销资讯】

餐厅的陈设布置！

1. 作用餐厅的陈设与装饰设计和布置是体现餐厅文化氛围的重要方面，是餐厅文化层次高低雅俗的一个标志。陈设与装饰在各个细部上处处提醒顾客这家餐厅的与众不同。餐厅工艺饰品的陈设一方面显示了餐厅的文化层次，另一方面对餐厅主题的塑造也有举足轻重的作用。2.如何布置餐厅室内陈设种类繁多，兼容巨细。它们以美化餐厅室内空间、界面或部分室内构件为主，具有美好的视觉艺术效果。（1）表现某种艺术风格流派、文 ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-04-30
【营销资讯】

餐厅良好气氛，提升魅力！

良好的气氛不仅能吸引众多的顾客，而且还能增加餐厅的魅力，又为餐厅增添一个好“招牌”。氛围一：灯光气氛设计中最关键的一步是灯光。不同的灯光设计有不同的作用，因此选择灯饰要根据餐厅的特点而定。比如，一家餐厅选用立体灯柱，一排排灯柱既分隔出不同的饮食空间，又成为室内的装饰点缀。其左侧的灯向客席投射，而右侧的牵牛花状的灯则向顶棚投射，形成一朵朵光晕，颇有装饰效果。餐厅灯光设计使用的种类颇多，诸如白炽光、荧 ...
作者：wm视讯平台编辑部来源：wm视讯平台餐饮设计发布时间：2024-04-30

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