随着新媒体、短视频等媒介的兴起,餐饮市场近些年迎来了一个新的品类—网红餐厅。顾名思义就是在网络上走红的餐厅,这些餐厅深受年轻消费群体青睐,且口碑传播更加迅速。随着网红店的发展越来越快,不少网红店也出现昙花一现的局面。如何让网红餐厅走得更远,就需要对品牌做整体的营销策划,今天我们就来聊聊关于网红店营销策划细节。
一、品牌视觉系统打造
和其他品类相比,网红店更加注重品牌的视觉系统设计,也就是我们所说的品牌形象。对于年轻消费群体而言,他们更注重品牌呈现的消费体验感。很多时候,想要抓住他们的眼球,首先需要在形象上下文章,无论是产品的设计包装还是店面的整体空间设计,只有真正做到独特的视觉效果冲击,才能俘获他们的心。
二、打造网红店的品牌文化
如果一个网红餐厅没有自身的品牌文化,很快会被淹没在众多品牌之中,有的甚至没能活过半年。抓住品牌文化的特性,打造独立IP,或者可以跨行业联名打造。让消费者在进行消费时有了情怀,才能真正吸引他们的注意力。不少网红店跨界合作,比如服装+餐饮,电影+餐饮,让年轻人在用餐之余,还能感受到浓浓的品牌文化。
三、独特的营销方式
许多人一想到营销,就会想到打折优惠等促销活动,虽然这是目前市面上的常规操作,可这不是维持网红店走的更远的办法,一味地打折会显得品牌没有定力和自信。一些优秀的网红店会采取赠送福包或是同等价位的礼品盒,让消费者有了赚到的感觉。
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