营销调研
营销策略
营销执行
当满大街都在学习肯德基、麦当劳，做着西式快餐的时候，潘蔚选择做日式拉面——味千拉面为创业方向。这一选择实际上走的是双向市场差异化的路线。既与当下风行一时的肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐相区别，同时也与大陆本土的兰州拉面等土著品牌形成差异。浓郁的日式装修风格，让拉面快餐具有了浓浓的日系风格。潘蔚的初衷也正是源于此：当人们对美式风格的快餐由新奇到麻木之后，日系风格的味千快餐正好可以打破人们的审美疲劳。当然，味千拉面过硬的产品和美味是最主要的吸金利器。
潘蔚当初之所以选择味千，最看重的是味千的“口味”。而味千拉面在日本本土所打造的核心价值也是“一切都要为口味服务让道”。鱼骨汤是味千的一大突出卖点，它的独特白汤采用猪的大骨、肉骨、豚骨及各类鱼骨，经过长时间的文火熬炖而成。这一骨汤富含大量“软骨素”，可以提高食客的钙质吸收，更适合老人孩子和钙质缺乏者。可以说，味千拉面既做到了美味，又实现了营养餐饮，因此得到了消费者的认同。潘蔚为了进一步使味千拉面本土化，采用日本最先进的技术和设备及调配方法，参考中国的面条制作工艺，建立起日式拉面的产品壁垒，降低了被跟随和模仿的风险。
味千拉面最初开店的时候，最经典的骨汤拉面15元一碗，这对当时的消费水平来说是相当高的。所以，味千拉面的店面大多都设在顶级商圈、黄金地段，一方面让消费者认识到味千品牌的高价值，另一方面在这类商圈可以更容易地吸引高消费群体。当味千品牌的接受度渐渐扩大之后，潘蔚决定加大扩张力度，不再囿于商业中心、百货大楼、办公楼开店，还与大卖场、文化娱乐场合作，既发展了网点，又方便了消费者。
小小一碗拉面，却创造了一个快餐帝国，这其中蕴涵着创业者潘蔚无穷的商业智慧和启迪后人的宝贵经验。
在竞争激烈的餐饮行业，wm视讯平台餐饮全案设计公司为您提供的不仅是设计，而是成功的全流程解决方案：
我们凭借丰富的经验和专业能力，帮您规避餐饮行业中的常见问题，节省试错成本。站在巨人肩膀上，您能少走弯路，走得更稳、更远。
wm视讯平台不仅打造让人眼前一亮的品牌形象，更通过详实的市场数据分析，找到属于您的品牌“爆点”，实现独特的市场差异化，助您在同行中脱颖而出。
从项目启动到落地运营，我们为每个关键节点提前布局，让您的品牌始终保持竞争优势，抢占市场先机。
通过季度管理优化资金流，让您的项目资金快速回笼，高效运营，消除后顾之忧。
wm视讯平台，让您的餐饮梦想更快变现！
走进一家复古风格的火锅店，仿佛穿越回旧时光，木质桌椅、古铜灯饰、斑驳墙面，营造出别具一格的温馨氛围。为什么如今越来越多的火锅店选择复古装修风格？因为这种设计不仅能唤起顾客的怀旧情怀，更在竞争激烈的市场中形成独特卖点，成为吸引顾客的重要利器。本文将深度解析火锅店装修设计复古风的关键要素，帮你打造一个既有文化底蕴又能迅速吸睛的火锅店空间！1. 复古装修：让火锅店焕发独特魅力复古装修在火锅店设计中越来越 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2025-06-04 浏览次数：0
火锅店玻璃通道不仅是空间连接的过渡区，更是品牌形象与顾客体验的第一站。设计得当，既能提升门店颜值，也能大幅增加顾客进店意愿。本文将从设计理念、材料选择、安全标准、灯光配置到施工落地，全方位解析火锅店玻璃通道的打造流程，助你实现从构想到落地的完美转变。1. 设计理念确立设计前应明确火锅店品牌定位、目标顾客及空间风格。根据品牌调性确定玻璃通道的风格是现代简约、文化传承还是主题创新。设计理念决定材料选型 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2025-06-04 浏览次数：0
走在熙熙攘攘的街道，火锅店如雨后春笋般涌现，怎样才能让自家门店成为众人焦点？门头设计的巧妙运用，是吸引顾客的关键法宝！一个设计独特的门头，不仅抓住眼球，更传递品牌故事，提升品牌价值。本文详细解析火锅店门头设计的七大秘诀，助力你的门店迅速打开市场。1. 门头设计的重要性研究表明，门头设计对街道自然流量转化率影响显著，特色门头比普通门头高出52%，社交曝光提升3-5倍，显示出设计独特的门头是店铺吸引顾 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2025-06-04 浏览次数：0
wm视讯平台
全案案例
营销案例
关于我们
电话咨询
