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在餐厅设计中，餐厅的氛围需要使用柔软的装饰物来增加空间，从柔软的装饰物到设计元素（例如鲜花和灯光）。 餐饮家具的存在在家具设计中占据主要地位。那么在苏州餐厅设计中，餐厅家具如何合理陈设？wm视讯平台小编给大家介绍如下。 在餐厅设计计划中，必须在设计开始时就考虑餐厅家具的摆放位置。 餐桌的大小以及餐椅的大小和数量也应事先确定。 餐桌与餐厅空间的比例必须 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-11-10
提及海底捞，几乎是无人不知，无人不晓。如今的海底捞是在川、陕、京、豫、沪等省市颇具知名度的餐饮企业，曾先后在四川、陕西、河南等地荣获“中华名火锅”“纳税大户” “优秀企业” “名优火锅” 等十余项光荣称号和荣誉。一家火锅店为何会如此出名?有人归功于微博平台上红极一一时的“海底捞体”微博营销，事实上，真正让海底捞红起来的是其独具特色的服务和在此基础上的口碑营销，是海底捞的 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-11-09
“变态服务”是消费者给予海底捞服务的最高评价，海底捞以服务取胜，并且时刻不忘打造令顾客尖叫的服务。而在海底捞所有的服务中最令人感到意外的服务是提供火锅外卖服务，这就是海底捞的“Hi捞送”，海底捞也因这种新鲜的服务被很多媒体关注，并因其极大地挑战了人们的想象力而迅速成为热点话题，并大大提升了海底捞在顾客心中的形象。 海底捞Hi捞送如今已在北京、上 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-11-09
工作繁忙后，如果有机会喝一碗康师傅私房牛肉面，很多人，尤其是那些上班族，都会觉得这是一件很幸福的事情。其实康师傅私房牛肉面很精致，希望人们能从牛肉面的价值和口感两方面得到满足。 从口感上来说，康师傅私房牛肉面肯定是日常生活中大家很难用泡面泡出来的味道。是一种无论在超市买多少袋方便面，大家都吃不到的味道。因为它含有最好的牛肉，每个人吃起来都会有一 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-11-04
餐厅服务要因人而异，唯有做到因人而异，才能让顾客感动。海底捞内“变态”服务就是依靠因人而异，而感动了很多顾客，也为海底捞赢得了服务上的声誉。 海底捞的服务因人而异体现在很多方面，比如，如果顾客中有孕妇，服务员会送上柔软的靠枕，以给顾客带来舒服的用餐感受，点菜后还会先为孕妇顾客送上一碗粥，先让孕妇顾客垫垫肚子。同时，海底捞还有专门为孕妇准备的杏干 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-10-28
经常在餐厅吃饭的消费者会发现这样一个现象:在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家店，受欢迎程度却大不一一样。 这是为什么?问题就在于细节。餐厅经营者只要以人为本，从消费者的角度用心考虑，在细节服务上投入，就能带来不俗的回报。那么，对于餐厅来说应该在哪些方面做好细节服务呢? 1.当客人点菜时脸上要始终保持微笑，并且要主动为客人介绍餐厅里的菜 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-10-28
海底捞成立于194年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。截至2014年9月， 海底捞已在简阳、北京、上海、 西安等全国20多个城市创建了90多家直营餐厅，并在新加坡、美国拥有海外直营店，员工近两万人。海底捞是餐饮行业中的交佼者，而它最让大家津津乐道的是服务，甚至可以这样说，海底捞卖的是服务，在 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-10-27
020模式最典型的方式是线上线下齐发力，当大多数企业都在寻找与020模式无缝对接的时候，雕爷牛腩也依靠打通线上线下的方式来疯狂卖牛腩。 在线上，雕爷牛腩充分利用了微博、微信的营销功能。用微博在封测期间开展了试吃、发表争议性的微博“不接待12岁以下的儿童”等来引爆客流最。利用微信则是通过及时推送新菜信息、推出微信会员卡的方式来维护老顾客。这种挖掘 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-10-27
互联网经济是粉丝经济，对于互联网企业来说能否得到发展，最重要的决定因素是自己的产品是否拥有大量的粉丝。所以，很多互联网企业都会致力于培养自己的粉丝。对于餐馆来说，粉丝的作用也是非常大的，特别是死忠粉，他们是餐馆营业额的主要推动力量。正是因为看到了这-点，所以雕爷牛腩特别注重培养自己的粉丝。 与很多餐馆不同的是，雕爷牛腩很少在地铁或公交上花钱砸广 ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-10-26
互联网时代做餐厅最重要的是要做好营销，营销是否出色直接决定着餐厅是香能够出也。而餐厅营销方式莫过于借人气、跟热点，雕爷牛腩就是依常这种方式迅速积累了超高的人气。在借人气方面雕爷牛腩做得非常出色，它成功依靠借食神藏龙，以及各路明星、做博达人、美食专家的人气引爆了餐厅的客流量。 一、雕爷牛腩借食神戴龙的人气 “咖咖牛腩饭” ...
作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2020-10-26
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