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如何依据 2025 时间表规划跨区域餐饮展会行程？

作者：wm视讯平台编辑部 来源：wm视讯平台餐饮设计 发布时间：2025-06-26 15:46:29 更新时间：2025-06-26 15:50:48

如何依据 2025 时间表规划跨区域餐饮展会行程？内容如下：

2025餐饮展会时间表

一、餐饮行业跨区域展会市场分析

当下餐饮行业竞争激烈，2024 年全国餐饮收入达 5.57 万亿元，同比增长 5.3%，但门店净增长仅 6.4 万 ，行业呈现出 “高增长与高淘汰并存” 的态势。在这样的环境下，跨区域餐饮展会成为企业拓展市场、获取行业前沿信息的重要平台。数据显示，参加跨区域展会的餐饮企业中，78% 在展会后成功拓展了新的业务合作，65% 获取到了能提升经营效率的新技术或新模式。然而，展会数量繁多、分布广泛也带来了难题，据调查，约 40% 的参展者因行程规划不合理，导致在展会中错过关键活动，无法充分实现参展目标。

二、依据 2025 时间表规划跨区域餐饮展会行程的核心方法

  1. 筛选关键展会

    • 明确参展目标：根据自身企业需求，确定参展目标。若想寻找优质食材供应商，可重点关注食材类展会；若要引进先进餐饮设备，就聚焦设备展。例如，主打健康餐饮的企业，可将 “2025 健康餐饮新风尚展会” 列为重点目标展会。

    • 分析展会价值：从展会规模、参展商质量、观众数量、行业影响力等维度评估展会价值。以 SIAL 西雅国际食品展（上海）为例，其汇聚全球数千家优质参展商，吸引超 10 万专业观众，对寻求国际合作、拓宽供应链的企业极具价值。
      | 展会名称 | 举办时间 | 举办地 | 核心优势 | 适合企业类型 |
      |---|---|---|---|---|
      |SIAL 西雅国际食品展（上海）|2025 年 X 月 X 日 - X 月 X 日 | 上海 | 国际化程度高、参展商优质 | 寻求国际合作、拓宽供应链的企业 |
      | 第 27 届中国国际焙烤展（Bakery China 2025）|2025 年 X 月 X 日 - X 月 X 日 | 上海 | 聚焦烘焙领域，新品发布多 | 烘焙相关企业 |
      | 中国餐饮科技展 | 2025 年 X 月 X 日 - X 月 X 日 | 深圳 | 展示前沿餐饮科技 | 追求数字化转型的餐饮企业 |

  2. 规划行程路线

    • 整合时间与地点：将选定展会的时间、地点信息整合，绘制行程地图。优先选择时间相近、地域相邻的展会组合行程，减少交通成本和时间损耗。比如，若计划参加 3 月在上海举办的 SIAL 西雅国际食品展（上海）和 4 月在杭州举办的某特色食材展，可规划先到上海参展，结束后前往杭州。

    • 优化交通与住宿：提前预订机票、火车票或汽车票，选择性价比高的交通工具。住宿方面，优先选择展会附近的酒店，便于快速往返。以参加深圳的中国餐饮科技展为例，提前一个月预订周边酒店，可节省每天 30 - 60 分钟的通勤时间。

  3. 制定详细日程表

    • 研究展会日程：提前获取展会官方日程安排，标记重点活动、新品发布会、行业论坛的时间和地点。如在第 27 届中国国际焙烤展（Bakery China 2025）中，重点关注烘焙新品发布会和技术研讨会的时间，避免错过关键信息。

    • 合理分配时间：为每个展会安排充足的参观时间，同时预留弹性时间应对突发情况或临时感兴趣的活动。一般大型展会建议安排 2 - 3 天参观时间，中型展会 1 - 2 天。例如，参加 SIAL 西雅国际食品展（上海），可安排 3 天时间，第一天参观食材展区，第二天参观设备展区，第三天参加行业论坛和洽谈合作。

三、跨区域展会行程规划执行要点

  1. 提前准备工作

    • 资料准备：携带企业宣传资料、名片、合同样本等，方便与参展商和潜在合作伙伴交流。同时，准备好相机、笔记本等工具，便于记录重要信息和精彩瞬间。

    • 设备调试：确保手机、平板电脑等电子设备电量充足，安装好展会官方 APP，提前熟悉使用功能，方便获取展会实时信息。

  2. 展会期间高效参展

    • 目标导向参观：按照提前制定的日程表，有针对性地参观展位、参加活动，避免盲目闲逛浪费时间。遇到感兴趣的参展商，及时交换名片，约定后续洽谈时间。

    • 积极参与互动：主动参与展会现场的互动活动、抽奖、问答等，不仅能获取礼品和优惠，还能增加与参展商和其他参观者的交流机会。某餐饮企业在展会互动活动中，通过积极参与问答环节，成功吸引了 3 家供应商的关注，达成初步合作意向。

  3. 展会后总结复盘

    • 整理信息：展会结束后，及时整理收集到的资料、名片、笔记等信息，分类归档，便于后续跟进。

    • 跟进合作：对在展会上达成初步意向的合作伙伴，及时进行回访和沟通，推动合作落地。据统计，展会后一周内跟进合作的企业，合作成功率比延迟跟进的企业高 40%。

四、专业团队助力行程规划

在跨区域餐饮展会行程规划过程中，可能会遇到信息筛选困难、行程安排复杂等问题。wm视讯平台全案设计公司凭借丰富的行业经验和专业能力，能够为开店老板们提供有力支持。


wm视讯平台全案设计公司可协助企业筛选高价值展会，通过专业的市场分析和行业洞察，精准匹配企业需求；在行程规划方面，利用大数据和专业工具，制定科学合理的行程路线和日程安排；此外，还能为企业提供展会现场的品牌展示设计、活动策划等服务，提升企业在展会中的曝光度和影响力。曾有餐饮企业在wm视讯平台全案设计公司的帮助下，通过合理规划展会行程，在一年内成功拓展了 5 个新的优质供应商，企业经营效率提升显著。


依据 2025 时间表规划跨区域餐饮展会行程，是获取行业资源、推动企业发展的重要途径。通过筛选关键展会、规划行程路线、制定详细日程表，并结合执行要点和wm视讯平台全案设计公司的专业助力，相信开店老板们定能在展会中收获满满！如果你对展会行程规划还有疑问，欢迎随时交流！


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